Cucina Italiana 

Benvenuti!

Trots kunnen wij zeggen dat wij 1 april 2024 (geen grap) de sleutels van de kookstudio aan Blokweg 7c te Zevenbergen overhandigd hebben gekregen en hiermee onze reis met Cucina Italiana van start kan gaan.

De naam verklapt het eigenlijk al, het zal dus geen verrassing zijn, dat wij ons met de kookstudio volledig gaan richten op de Italiaanse keuken en Italiaanse producten.

Cucina Italiana staat voor gebruik pure producten, passie voor koken, persoonlijk door het koken in kleine groepen en het plezier van samen mooie gerechten bereiden en nuttigen.

Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden hard gewerkt, met het (laten) maken van ons logo, de website, inkopen van mooie producten, het samenstellen van eigen recepten en deze natuurlijk uitproberen. 

De eerste weken van april zullen we de kookstudio nog een kleine make-over geven en vanaf begin mei gaan we van start met onze eerste kookworkshop "La Grande Apartura".

Saluti Giacobbe e Gabriëlla

Even voorstellen

Wij zijn Jaco en Wendy,  de oprichters van Cucina Italiana. We zijn al jaren een stel en de liefde voor Italië delen we inmiddels ook met onze twee kinderen.

Italië heeft voor ons, van jongs af aan, al een bepaalde aantrekkingskracht gehad. Wanneer we in Italië zijn, voelt het als thuiskomen. De cultuur van het land, de diversiteit van het landschap, de passie van Italianen en natuurlijk de Italiaanse keuken.

Ruim 10 jaar geleden zijn we ons meer gaan verdiepen in de Italiaanse keuken. We hebben veel nieuwe smaken ervaren en is onze productkennis vergroot.

Een heerlijk gerecht bereiden, door te werken met kwalitatief goede en pure producten en met bijvoorbeeld een lekkere olijfolie, doen we met liefde. We vonden het erg leuk om dit met familie en vrienden te delen en zo zijn we voor steeds grotere groepen gaan koken.

In 2023 hebben we voor een goed doel voor ruim 50 personen een 8-gangen menu met alleen maar Italiaanse gerechten verzorgd. De reacties hierop waren zeer lovend en is het zaadje gepland om het professioneler aan te pakken.

Kortom, een hobby die uit de hand is gelopen…

 Cucina Italiana di Giacobbe e Gabriëlla 

Waar komen die namen vandaan? Jacob is de echte, officiële naam van Jaco. En Jacob is in het Italiaans   Giacobbe. Gabriëlla is de tweede naam van Wendy.