Olijfolie - extra vierge Leccino - 0,5L
€ 19,50
De olijfolie van de leccino olijven is een goed gebalanceerde olijfolie met een gemiddelde fruitigheid, kruidige tonen en duidelijke hints van amandel en artisjok.
Het smaakprofiel is harmonieus, met een bitterheid en pittigheid van gemiddelde intensiteit. Geel van kleur met groene reflecties en een goede vloeibaarheid.
In de keuken komt hij het best tot zijn recht in rauwe bereidingen: over salades, op vlees aan het einde van het garen of bij verse kazen, waarbij hij hun romigheid versterkt. Ontwikkeld voor wie een expressieve en tegelijk goed uitgebalanceerde olijfolie wil ontdekken.